シャトー メルシャン 岩崎甲州(いわさき こうしゅう) 2019

日本ワイン辛口白愛好家大注目！純国産山梨県甲州市勝沼町岩崎地区産の甲州種100％ファン大注目！年産6000本のみ！ワインづくり140年の歴史と産地の個性を表現した甲州ワイン！しかも2回目のヴィンテージ作品！山梨県甲州市勝沼町にあるシャトー・メルシャンが30年以上に亘って日本各地に育んできた個性ある産地のブドウから醸し出すことにより表現される、日本ならではの「フィネスとエレガンス」を体現した日本ワインのパイオニアブランド！シャトー・メルシャンによる初リリース作品！チーフ・ワインメーカー安蔵光弘のコメントは「色合いは輝きのあるレモンイエロー。カボスやユズなどの柑橘や白い花の香り、ヴァニラ、アーモンドやナッツなど控えめな樽由来の香りが調和します。さわやかな酸を感じた後、豊かな果実味とミネラル感が口中に広がります。」(2019年3月)ずばりシャトー・メルシャン岩崎甲州の2019年ものが限定で極少量入荷！キスやタラといった白身魚の天ぷら、鶏もも肉の炙りユズ胡椒仕立てなどと相性バッチリ！10～12℃でお召し上がり下さい。

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